就這樣,唐思琪和小雨都開啟了“誰都沒聊天,一根接一根”的美食專享時間。
唐思琪發現很多菜都特別適合用缽缽雞的方式吃。
比如薄土豆片,泡在紅油辣椒里撈出來,土豆片上都會掛著一層帶著白芝麻的紅油辣椒,聞著都覺得很香,讓人食欲大增。
葷菜除了郡肝串,鴨腸也很好吃!
之前在成都吃火鍋,唐思琪便發現鴨腸煮火鍋很絕,燙一小會拿出來,脆脆的很香,沒想到鴨腸也可以用缽缽雞的方式串起來吃,非常入味。
缽缽雞的菜品種類很多,雞肉串、牛肉串、毛肚、蝦餃、雞翅、鵪鶉蛋、脆腸等等應有盡有,唐思琪幾乎全都嘗了一遍。
讓她最欲罷不能的是去骨鳳爪和豬皮。
她以前很少吃鳳爪,因為她覺得鳳爪看上去有點可怕,直到她嘗了一根去骨鳳爪,脆脆的,口感極佳。
全場口感最好的,居然是豬皮!
這還是小雨發現的,她拿到了一串白色略帶透明的薄片,嘗過以后軟中帶脆的口感讓她十分上癮,又起身去拿了一把,這才過來跟唐思琪科普。
“這叫響皮,我們那邊都完全沒見過這種東西,我剛剛去問了服務員,她告訴我說這是豬皮做的,這就很離譜!豬皮怎么能做成這樣的晶瑩剔透的模樣!天啊,也好好吃,小琪你嘗一串。”
唐思琪等響皮泡好以后,撈出一根嘗了一口,立刻成了她心頭的白月光。
于是她從海王變成了專注去骨鳳爪和豬皮的專情食客。
吃到后面,兩人又分別點了一碗服務員推薦的雞湯飯和冰粉。
小雨嘗了一口冰粉大贊:“跟你說小琪,我估計我之后每天至少喝三碗冰粉!這冰粉實在是太好吃了!”
雞湯飯也很好吃,唐思琪覺得雞湯飯跟缽缽雞非常搭,雞湯飯的清爽特別解油膩,吃完讓人覺得滿足。