因為方睿與眾不同的飲食習慣,所以這份豬腸子只能由他親自烹飪。
這可難不倒方睿,要知道他雖然是個宅男,但是做飯卻很有一套,究其原因,無非是實在受夠了泡面外賣的味道,干脆自己動手豐衣足食。
每去菜市場的閑逛一圈,也可以放松一下神經,順便鍛煉一下身體。
一來二去,方睿和菜市場的那些商販混的很熟,總是能買到即便宜又新鮮的食材,有時候就連鄰居都請他幫忙買菜,他也從來不會拒絕。
將從超市翻找到的烹調作料檢查一遍,挑出接下來烹飪所需的物品后,方睿開始燒水,然后將肥腸用熱水氽了一下,等熟透后撈出改刀。
方睿的刀工倒是很一般,給自己吃而已,用不著那么精細。
將肥腸切好之后,方睿又將油倒進鍋里,將肥腸用熱油翻炒一遍,撈出后放在一旁。
此時的肥腸色澤金黃,散發著一股奇特的香味,有些人或許不適應,但是對方睿來這就是美味。
隨后將鍋里熬出來的肥油倒掉,緊接著將青椒放入鍋里炒幾下,再放入肥腸,撒一些水淀粉和醬油耗油等佐料,這道菜就已經完成了。
深吸了一口氣,方睿的臉上露出滿意的笑容,連忙拿起來一塊塞進嘴里,細細的咀嚼起來。
“不錯,味道正好,今晚有口福了!”
又吃了一塊后,方睿取來盤子,將炒好的菜心的倒進去,足足冒尖一大盤。
等到方睿將炒好的青椒肥腸倒進盤子里后,這才發現周圍不知何時站了一群人,正用好奇的眼神打量那盤菜。
“聞起來挺不錯啊,就是不知道好不好吃?”
史密斯靠得最近,他瞪大了眼睛觀察桌子上的青椒肥腸,使勁的吸了吸鼻子,然后看著方睿道:“我能不能嘗一下?”
方睿把手一攤,一副你盡管嘗,不好吃算我輸的表情。