準備齊全之后,山莊的成員聚集過來。
廚房里面有人在忙活,燒烤架前也圍著一群人,木頭桌子被拼接在一起,上面擺滿了各種食物。
雖然有些食物似乎和這場宴會不搭調,但是沒有人在意這一點,山莊成員們只希望能夠讓餐桌菜式更豐富一些。
看著滿滿一桌子的食物,最開心的是那些孩子,他們趁著大人不注意,偷偷摸摸的拿走半塊餅干,然后一溜煙的跑到角落里,仿佛打了勝仗般跟伙伴分享。
孩子的父母見到,也只會搖頭笑了笑,沒有人在這一刻去教育苛責孩子,而是選擇讓他們享受這難得的開心時刻。
“方睿,快來幫幫忙!”
看到串完肉串的方睿四處亂晃,史密斯連忙大聲招呼,同時面色通紅的轉動手里的鐵棍,渾身都是汗水。
那根支撐鐵棍的金屬支架正不斷晃動,看樣子隨時都會倒地。
方睿見狀連忙跑了過去,將快要倒塌的支架重新固定,打量起史密斯正在制作的食物。
半只野豬被清洗干凈,被鐵棍穿透并支撐起來,正架在炭火上熏烤。
豬肉表面被刀子切開了一條條口子,如今在炭火的熏烤下,已經全部展開,顏色金黃誘人,不斷有閃亮的油脂滴落在炭火中。
誘人的烤肉香味已經開始飄蕩,讓人情不自禁的流出口水。
“幫我轉動一下,我來刷醬料,這是最關鍵的一步,很快你們就能嘗到史密斯家族的秘制烤肉了!”
擦了一下額頭上的汗水,史密斯隨著方睿道。
方睿點了點頭,從史密斯的手里接過鐵棍,在炭火的灼烤下,慢慢的搖動起來,使得豬肉受熱更加均勻。
燒烤的味道好不好,一部分在燒,指的是炭火,一部分在烤,指的自然是烤制時的手法。