開業頭一天,一早上入賬四貫多!
晌午和晚上增添了面條和米纜(米線),一天下來,賣了十貫多。
這還是因為準備不充分的緣故,拋開成本,大概能掙個六貫多。
一天六貫一個月下來就有一百八十貫,也就是一百八十兩!
雖然比賣冰粉差遠了,可這是長久穩當的生意,月月穩掙一百多兩,比一些大點兒的飯館兒掙錢還多。
舒春華給興奮不已的眾人潑冷水:“這也是咱們家剛開張,大家伙兒對灌湯包稀奇的緣故。
過些日子新鮮勁兒過了,可能就掙不了這么多了!”
梁氏笑著說:“沒事兒,就算是一個月只能掙現在的一半兒也行,每個月都幾十兩的入賬,足夠供你爹和弟弟念書了!”
“總比坐吃山空的好!”
舒春華笑了,娘能想通就行。
有了第一天的經驗,第二天食材比頭天多準備了一倍!
然后來的人更多了。
衙門的那一幫衙役分兩三波,每次都呼啦啦啦地來了一大群人。
頭天是舒正奎請客,他們抱著來吃便宜的心態,誰知那般好吃,他們回去一炫耀,就勾起了所有人的饞蟲,第二天早上就都跑來試灌湯包。
楊縣丞的事情讓清江縣的格局大改,清江縣有頭有臉的人物經過這件事,不但見識了方縣令的雷霆手段,娘希匹的以前覺得他是個軟包子,結果人家是在裝傻迷惑你這幫龜兒子。