不知為何，就閑逛至此，想想還沒有去過瑰麗，就走進去參觀一下，瑰麗的紅色大門還是很氣派時尚的，也不知道和阿瑪尼有沒有合作，配色像極了它家的紅管，走到門前，雙門緊閉，不由地念起一首不合時令的古詩

    紗窗日落漸黃昏，金屋無人見淚痕。

    寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。

    吟畢，門也開了，原來有住客外出，我趕緊趁著空擋溜進去，幽暗又陌生的酒店讓我有點拘束，不過很快就摸到了電梯，趕緊按下f5，直抵五層，一出來就看到了廣御軒，放眼望去人頭涌動，全然沒有疫情后的破敗，簡直是餐飲業的春天。

    “還有位子嗎？一位”

    “一位的沒有，只能坐吧臺。”

    于是侍者便把我帶到吧臺，吧臺看著不寬敞，之后她挑了下眉毛，“就這樣子，您要覺得可以的話？”

    來都來了，自然是闊以咯，于是獻上菜單，近來荔枝吃得多，要了最便宜的菊花茶，盛惠28元。美中不足就是沒有主動給裝口罩的膠帶，問了之后才拿來。

    菜單有兩本，一本常規，還有一頁時令菜。

    主食我要了備受好評的花椒鮮蝦天使面。

    涼菜和熱菜，我打算試下時令的，要一個柚子蜜半生瓜，服務員說這個菜賣得很快，他得去問下，問完后答曰售罄。

    那也只好要爛大街的話梅小番茄了。

    小番茄很快就端了上來，這菜唯一的缺點就是隨處可見，但的確是夏季極好的開胃菜，一小碗48元，和榕意或者我自己在家做的相比，味道沒有太大區別，然而，還是讓我停不下口，一會功夫就吃完了。

    第二道菜是杜阮涼瓜炒牛小排，等了約十分鐘，服務員忙過來解釋，用餐高峰，會盡快催辦，我想看看廚師們操作也挺有意思，不知道是不是離得太近，還是廣御軒的排風不及悅景軒，同是開放廚房，這里的油煙味還是有一點，但我不討厭，一點煙火氣，本就是粵菜的魅力之一。

    我看著那煙氣飄了兩分鐘不到，牛肉呈了上來，杜阮涼瓜，大約是產自江門杜阮吧，肉眼可見的材料有牛肉、涼瓜、豆豉，先嘗一口涼瓜，微脆有汁，甘苦帶生，難道是沒有熟嗎？我帶著疑慮又吃了牛肉，牛肉豐腴，肉汁充沛，但也不是一味軟趴趴，我以為是和牛，問了廚師才知道是本地牛，因為實在是太餓，我便毫不客氣拿著勺子大口吃起來，不得不說這菜的醬汁很是出色，涼瓜沾上有肉香和豆豉香的醬汁，脆嫩回甘，后悔沒要一碗米飯，不，最少是兩碗。

    就在牛肉快吃完的時候，服務員過來說“半生瓜有了，要不要加一份？”